Restaurante El Criticón

Nuestro restaurante toma el nombre de la obra más conocida del famoso escritor del siglo de Oro español, Baltasar Gracián, con el que hemos querido rendir homenaje a su autor, que residió en Graus y mantuvo especial amistad con el Obispo Esteban Esmir, antiguo propietario del palacio.

El Criticón pretende fusionar la gastronomía mediterránea y la de la Ribagorza llegando así a conseguir unos platos exquisitos y diferentes. 

La mayoría de nuestros productos provienen de la comarca de km 0 y son de una gran calidad.

En nuestro restaurante servimos vino de Denominación de origen del Somontano de las  bodegas más importantes; Otto Bestúe, LAUS, Viñas del Vero... También colaboramos en "La Ruta del Vino del Somontano".

Nuestro empeño por innovar nos lleva a hacer "cenas maridaje" ambientadas en diferentes países del mundo, unas cenas que nos transportan con la gastronomia a lugares especiales. 

Estamos abiertos para comidas y cenas de jueves a domingo.